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Französische Essgewohnheiten

A table !

Von Martin Vogler

Im Land mit der „besten Küche der Welt“, von der Unesco 2010 zum Weltkulturerbe ernannt, haben sich die Essgewohnheiten schleichend aber radikal verändert. In Frankreich sterben die üppigen, vielgängigen Menüs aus.

Industrie de la viande

Le système Tönnies

Von Marlene Goetz

La pandémie du coronavirus met à jour les dysfonctionnements de nos sociétés. En juin, la plus grande usine-abattoir de Tönnies en Rhénanie-du-Nord-Westphalie s’est révélée être un foyer important de Covid-19. Le scandale de trop pour l’« Empereur de la côtelette », Clemens Tönnies ?

Gelockerter Lockdown

Freiheit schmeckt anders

Von Stefanie Eisenreich

Nach 55 Tagen strenger Ausgangssperre unternimmt Frankreich seit dem 11. Mai vorsichtige Schritte in Richtung Normalität. Während die einen so schnell wie möglich in ihren Alltag zurückkehren wollen, bleibt bei den anderen die Unsicherheit.

Deutsch-französische Zusammenarbeit

Solidarisch in der Corona-Krise

Von Romain Michelot

Seit dem 21. März werden französische Beatmungspatientinnen und -patienten in deutschen Krankenhäusern behandelt – eine grenzüberschreitende Zusammenarbeit, die zu einer europäischen wurde und die die Behörden nach dem Ende der Pandemie gerne fortsetzen würden.

Lockdown in Paris

Wie ausgestorben

Von Birgit Holzer

Während der Ausgangssperre zeigt Paris ein völlig neues Gesicht. Es ist ein historischer Moment mit Eindrücken und Bildern einer Stadt, die es so noch nie gab.

Covid-19

Ausgangssperre

Von Louise Fagart und Amalric Dantan

Die Corona-Krise beherrscht die Schlagzeilen der Medien. In Frankreich hat sie das Alltagsleben fast völlig verändert. Berichte aus Colmar und Paris.

craft beer

Le retour du régional

Von Déborah Berlioz

La bière est à l’Allemagne ce que le vin est à la France. Et on ne badine pas avec les traditions. De ce côté du Rhin, la production de bière est régie par des règles séculaires. Toutefois de plus en plus de petits brasseurs viennent bousculer les habitudes des Allemands.