Klimawandel
Bordeaux-Weine in Gefahr
Birgit Holzer
Die Region um Bordeaux ist die bedeutendste und größte Frankreichs für den Weinbau – und ihren Traditionen verhaftet. Die zunehmenden Wetter-Extreme zwingen die Winzer neuerdings zu Experimenten, neuen Maßnahmen – und zu einer kleinen Revolution.