Auf dem Dach des Parc des expositions de la Porte de Versailles ist im 15. Arrondissement von Paris auf der Fläche zweier Fußballfelder der größte Dachgarten der Welt entstanden. Auf 14.000 qm wachsen 30 verschiedene Pflanzenarten. Eine Tonne Bio-Obst und -Gemüse gedeihen hier, in Hydrokultur, ohne Erde, mit weniger Wasserverbrauch und geringeren CO2-Emissionen – für die Restaurants des Ausstellungsparks, Kantinen im Südwesten der Stadt und für ausgesuchte Lebensmittelgeschäfte. Pascal Hardy von der Betreiberfirma Agripolis will „die Ernährung mit der städtischen Agrikultur ändern“. Aeroponischer Anbau Denn dieser größte Stadtgarten der Welt soll lange Transportwege vermeiden; die Ernte erfolgt, wo Obst und … Urbane Agrikultur & Co. weiterlesen