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Französische Essgewohnheiten

A table !

Par Martin Vogler

Im Land mit der „besten Küche der Welt“, von der Unesco 2010 zum Weltkulturerbe ernannt, haben sich die Essgewohnheiten schleichend aber radikal verändert. In Frankreich sterben die üppigen, vielgängigen Menüs aus.

Kulinarik

Leichte Kost

Par Jörg-Manfred Unger

Das Porträt eines jungen Kochs der französischen Schriftstellerin Maylis de Kerangal, eine Liebeserklärung an Frankreichs Köche, Kochkunst und Gastronomie, liegt in deutscher Übersetzung vor.

Rooftops in Paris

Urbane Agrikultur & Co.

Par Wolfgang Hugo und Birgit Holzer

Auf dem Dach des Parc des expositions de la Porte de Versailles ist im 15. Arrondissement von Paris auf der Fläche zweier Fußballfelder der größte Dachgarten der Welt entstanden. Auf 14.000 qm wachsen 30 verschiedene Pflanzenarten.

Coronavirus

Allemagne : Gardez vos distances !

Par Déborah Berlioz

20 mars 2020 : Si le confinement est déjà arrivé en Allemagne, il reste moins strict qu’en France. Les autorités se montrent fermes mais pas alarmistes. Ce qui ne les empêche pas de préparer le pays et de débloquer des milliards pour les hôpitaux et les entreprises. Mises à jour à la fin de l’article.

Französische Alpen

Gipfeltreffen

Par Gabi Bertram

Was macht man, wenn man im Sommer in die Alpen will, aber nur einen sehr kleinen Geldbeutel hat? Man sucht sich einen Job als Saisonkraft (saisonnier), zum Beispiel in einem Hotel, und erkundet sie in der Freizeit!

Talking Europe

Il faut qu’on parle !

Par Stefanie Eisenreich

Grâce à son algorithme, l’application Talking Europe lie des personnes à travers toute l’Europe. Depuis 2019 la plateforme dédiée aux échanges numériques fait voler les opinions en éclats. Des organisations telles que l’Office franco-allemand pour la Jeunesse utilisent désormais cet outil avec succès sur leurs propres canaux.

9. Kunst

Den Anfang machte Saint-Organ

Par Mariella Hutt

In Deutschland oft als Kinderbücher belächelt, in Frankreich Kult: Fast jeder Dritte liest hier Comics. Mit ein Grund, 2020 als nationales Jahr des Comics auszurufen, als Année nationale de la Bande Dessinée. Wegen der Corona-Krise wurde es bis Juni 2021 verlängert.

Chansons allemandes en photos

Des jours comme ceux-là

Par Sophia Bonbon

Dans notre pays. Photographies de Hans-Jürgen Burkard est le titre d’une exposition actuelle du musée Haus der Geschichte à Bonn. Située dans la galerie souterraine de sa station de métro, elle est accessible jour et nuit – un grand avantage en temps de pandémie.

Verkehrswende in Paris

Vélo, boulot, dodo

Par Stefanie Eisenreich

Seit dem Ende des strengen Lockdown in der Corona-Krise setzt Frankreich auf das Fahrrad als alternatives Verkehrsmittel. Doch Anne Hidalgo, frisch wiedergewählte Bürgermeisterin von Paris, will mehr.

Grünanlagen, Gärten und Parks

Mitten in Paris

Par Murielle Rousseau

Grünanlagen, Gärten und Parks gehören zu Paris wie der Eiffelturm, Montmartre und die Seine. Sie dienen der Erholung, sind Freizeitorte und laden zum Flanieren ein.

Côte d‘Azur

Per pedes statt im Rolls

Par Martin Vogler

Côte d‘Azur, allein der Name lässt an Luxus und Glamour denken. Kaum jemand assoziiert mit diesem in jeder Hinsicht bevorzugten Landstrich Wanderungen am Meer in fast unberührter Natur. Doch die sind möglich und sogar ungemein reizvoll.

Afrodeutsche

Allemands et noirs

Par Pascal Reine-Adelaide

Ils sont noirs, métis, café au lait, caramel, certains avec des cheveux bouclés ou frisés – et ils seraient près d’un million en Allemagne. On les appelle « Schwarze ». Certains préfèrent le terme d’ « Afrodeutsche ».

Plateforme dédiée à la créativité

nautile.cc

Par Stefanie Eisenreich

La culture ne se laisse pas confiner : la plateforme franco-allemande nautile.cc en est la preuve. Elle propose à des artistes et créateurs culturels un espace en ligne pour présenter leurs œuvres créées pendant la crise du coronavirus, et continuera d’exister en tant qu’archive et document historique.

arte

La culture en confinement

Par Stefanie Eisenreich

Avec son programme culture@home, la chaîne culturelle et européenne arte réagit à la situation dans laquelle se trouve la scène culturelle en pleine crise du coronavirus, qui, par nécessité et avec une créactivité sans pareil, s’est retrouvée retranchée entre ses quatre murs et sur le net.

Coronavirus

En dehors de l’assiette

Par Pierre Sommet

Cela ne va pas fort. Nous ne nous sentons pas bien, moralement et/ou physiquement. Bref, avec ce sale virus, ennemi invisible qui nous terrorise, nous ne sommes pas dans notre assiette ou bien nous ne nous sentons pas dans notre assiette.